麹（こうじ）づくりの入り口に立つ「種麹（たねこうじ）」 お味噌や甘酒、塩麹、醤油、さらには自家製の甘酒や発酵食品づくりまで、種麹があれば発酵作りの幅がぐっと広がります。 「種麹は、近所のスーパーで買えるの？」と疑問に思う方も多いはず。 今回は…

料理にひと工夫加えたいとき、見た目にも華やかで使い勝手のよい調味料といえば「ホワイトバルサミコ酢」 透明感のある色味と、ほんのり甘みのあるさっぱりした味わいが魅力で、ドレッシングやマリネ、スイーツづくりまで幅広く活躍してくれる優れもの。 「…

最近話題の発酵調味料「ひしお麹（こうじ）」 体にやさしい和の旨みが詰まっていて、気になっている方も多いのではないでしょうか？ 「いつも行くスーパーで手に入るなら、すぐに使ってみたい！」──そんな気持ちで、成城石井やカルディ、イトーヨーカドー、…

オリーブオイルを手軽に均一に吹きかけられる「オリーブオイルスプレー」 フライパンやサラダ、パンにシュッと吹きかけるだけで、適量のオリーブオイルを使える便利なアイテム。 どこで売っているのかわからない！と探している人も多いのではないでしょうか…

大阪の老舗メーカー「石見食品」が製造する【ヘルメスソース】は、こだわりの素材と昔ながらの製法で作られた、知る人ぞ知る絶品ソース。 甘みとコクのある独特の味わいが特徴で、一度食べるとリピーターになる人も多いとか。 ヘルメスソースはスーパーで簡…

「タカ食品のジャムって美味しそうだけど、どこで買えるの？」 そんな疑問を持っている方のために、今回実際に調べてみました。 昔ながらの味わいが魅力のタカ食品のジャム。スーパーやコンビニで見かけたことがない…という声も多く、どこに売っているのか分…

「高橋ソース ケチャップ」は、こだわりの素材と丁寧な製法で作られた逸品として注目を集めています。 一般的なケチャップとは異なる深い味わいと風味が特徴で、ナチュラル志向の方々から特に支持されています。 スーパーやコンビニではあまり見かけないため…

「生胡椒の塩漬け」は、フレッシュな胡椒の実を塩漬けにした珍しい調味料。 乾燥胡椒とは異なり、プチッと弾ける食感とフレッシュな辛みが楽しめるのが特徴。 ステーキやパスタ、チーズなどに合わせると絶品で、最近は料理好きの間でも注目されています。 市…

春になると気になるのが、桜をモチーフにした商品。 桜スイーツや桜のお茶、桜の香りのコスメなど、店頭に並ぶだけでなんだか気持ちがウキウキします。 料理やお菓子作りに使える「桜パウダー」は、春らしいピンク色とやさしい香りが魅力的。 いざ欲しい！と…

毎日のごはんに、ちょっとだけ“明太子”のピリッとしたアクセントを添えたい―そんなときにぴったりなのが、スティックタイプの明太子、かねふく明太子スティック。 1本ずつ個包装されていて、冷蔵庫から取り出してそのまま使える手軽さが魅力です。 「近くの…

「清水屋ケチャップ」は、濃厚な味わいとこだわりの製法で人気のケチャップ。 スーパーでよく見かける一般的なケチャップとは一味違い、トマトの旨みをしっかり感じられる、料理好きの間でも評判の逸品。 清水屋ケチャップですが、「どこで売っているの？」…

「自宅でレストランのような味が楽しめる！」と話題のガーリックバターソース。 ステーキやパン、野菜炒めにちょっとかけるだけで、香ばしいにんにくとバターの香りが広がり、食欲をそそります。 実際に「どこで売ってるの？」と探してみると スーパーによっ…

高橋ソースは、その独特な風味と深い味わいで多くの料理愛好家に支持されている調味料。 「どこで買えるの？」と疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。 この記事では、高橋ソースが購入できるお店や、売っていない店舗について詳しく紹介します。 オンラ…

「おいしい酢」という名前を聞くと、つい気になってしまいます。 料理に使うのはもちろん、そのまま飲んだり、割って楽しんだりできる酢としても人気があります。 実際に「買いたい！」と思ったときに 「スーパーにあるのかな？」 「カルディやイオンみたい…

名古屋名物として有名な調味料「つけてみそかけてみそ」 一度食べたことのある人なら、その甘じょっぱくてコクのある味わいを思い出すだけでご飯や揚げ物が欲しくなる、そんな魅力があります。 とんかつにかければ名古屋風の味噌カツ、野菜スティックのディ…

最近、健康志向の高まりや発酵食品ブームもあって、じわじわ人気が出ているのが 「にごり酢」 まろやかでコクのある味わいから「飲む酢」として楽しむ方もいれば、ドレッシングや料理に使って風味を引き立てている方もいて、使い方の幅が広いのが魅力です。 …

サラダやイタリアンレシピに欠かせない「バルサミコ酢」 ほんの少し加えるだけで、料理にコクや深みをプラスできる、魅力たっぷりの調味料。 いざ買おうと思ってスーパーを見てみても、意外と見つからなかったり、「どこに売ってるの？」と迷ってしまうこと…

日本国内で人気のさくら醤油。 独自の風味や深い味わいで、料理を一層引き立てる調味料として多くの家庭で愛されています。 実際にどこで購入できるのかを調べると、意外と情報が少なく、探すのに苦労することもあります。 本記事では、さくら醤油がどこで販…

「佐々長醸造」のめんつゆは、素材本来の味を活かした本格的な味わいが特徴で、和食好きの方々から支持を集めている調味料。 どこで手に入るのか、意外とわかりにくいという声も多いのが現状。 この記事では、実際に調査した情報をもとに、佐々長醸造のめん…

雲丹醤油は、濃厚なウニの風味と醤油の旨味が絶妙にマッチした調味料で、和食だけでなく洋食や創作料理にも幅広く活用できる万能アイテム。 この記事では、雲丹醤油が購入できる場所や取り扱いのない店舗について詳しく解説します。 どこで買えるのか知りた…

チーズソースは、料理の幅を広げるアイテムとして多くの家庭で愛されています。 クリーミーな食感と濃厚な風味で、パスタやハンバーグ、タコス、フライドポテトなど、さまざまな料理に大活躍します。 いざ購入しようと思ったときに「どこで買えるの？」と悩…

薬膳ソースは、健康志向の高まりを受けて注目されている調味料の一つ。 スパイスや漢方食材を使用して作られる薬膳ソースは、料理に深みを加えるだけでなく、体に優しい成分を含んでいるため、幅広い層から人気を集めています。 この特別な調味料がどこで購…

松田マヨネーズは、健康志向や自然派の方に大変人気のあるマヨネーズ。 国産素材を使用し、無添加にこだわったその味わいは、一般的なマヨネーズと一線を画しています。 どこで手に入るのか気になる方も多いでしょう。 本記事では、松田マヨネーズを取り扱っ…

料理やお菓子作り、さらにはお酒やドリンク作りに欠かせないのが「ライム果汁」 生のライムを毎回絞るのも素敵ですが、手軽にストックできて便利なのが「ライム果汁100」などのボトルタイプ。 いざ買おうとすると「スーパーには置いてあるの？」「カルディに…

濃厚で香ばしい味わいが特徴のピスタチオペーストは、お菓子作りやパン、料理の隠し味に使われる人気の食材。 いざ買おうとすると「どこで売っているの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ピスタチオペーストが販売されている…