関西の味と聞いて真っ先に思い浮かぶもののひとつに、「油かす（あぶらかす）」があります。 うどんやお好み焼き、たこ焼きなどに少し加えるだけで、香ばしい香りと深いコクが広がり、まるでお店の味に早変わりする——そんな“魔法の食材”です。 実際に「買っ…

ふわっと軽くて、サクサクとした食感がクセになる「松山揚げ」 お味噌汁にポンと入れるだけで、コクと旨みが広がる…そんな便利でおいしい食材として、近年じわじわと人気が高まっています。 いざ買おうとすると「どこに売ってるの？」「うちの近くのスーパー…

和食の定番食材として人気の 「おだしがしみたきざみあげ」 油揚げにしっかりとダシの風味が染み込んでおり、 うどんや味噌汁、煮物などにそのまま入れるだけで美味しさが格段にアップする便利な商品。 いざ買おうと思ったときに 「どこに売っているの？」 …

韓国餅（トック）は、韓国料理に欠かせない食材の一つで、特にトッポッキやスープなど、さまざまな料理に使われます。 日本でも韓国料理が人気を集める中、「韓国餅がどこで買えるのか？」と気になる方も多いのではないでしょうか。 今回は、実際に調べた結…